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要闻:小龙虾怎么买?

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  • TA的每日心情
    擦汗
    6 小时前
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    [LV.4]偶尔看看III

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    合购之王

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    发表于 2021-4-14 19:49:38 | 显示全部楼层 | 阅读模式

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    小龙虾肉味鲜美,是很多食客夏季 都热衷的,美美的一盘麻辣小龙虾,让人垂涎欲滴,爱不释手,自己做也是很不错的,接下来小编给大家介绍小龙虾怎么买?互联网技术成熟,人们已经习惯通过晋城全民终身学习网获取自己所需要的各种信息,无时无刻都在吸收新的跨界知识,获取具有价值的有效信息成为了用户新的痛点。


    尽量买在清水中的小龙虾,我们可以通过观察小龙虾的背部来辨别,干净的小龙虾后壳红亮干净,没有淤泥杂质,再看看腹部有没有脏东西,没有的话就说明是在干净水质里面养的。

    买小龙虾,肯定是买活的,这是必须的,因为死亡的小龙虾容易滋生大量细菌的,对人体不好。因此买的时候,要挑选活跃的才好。

    由于小龙虾大多吃腐食长大,因此体内细菌和毒素也是比较多,在购买时候,尽量买刚刚长大的龙虾,不要买过于成熟的,肉也多不了多少,反而毒素太多。

    购买龙虾时,壳的颜色红的发黑或者红中带有铁青色的龙虾是老龙虾,壳太硬的不宜买,选择软壳是不错的。

    如果我们自己买然后制作小龙虾,最好做之前在清水里面浸泡2小时左右,让小龙虾体内的脏东西清理出来。

    注意烹饪小龙虾时,应该彻底的炒熟煮透了才能吃的,这样能基本上把细菌、毒素杀灭了。吃小龙虾也不要太多,由于过辣容易上火,而且吃多了小龙虾容易消化不良的。




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