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解析:2017餐饮指南针:冒菜培训开课啦!

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  • TA的每日心情
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    6 小时前
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    [LV.4]偶尔看看III

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    合购之王

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    发表于 2021-4-15 17:38:27 | 显示全部楼层 | 阅读模式

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    2017年的冒菜加盟品牌全面升级,新的一年技术培训方面直接面对客人教学,经过严苛考试之后方可毕业。新的一年加盟总部重心放在了对创业者的经营和管理培训之上,全面落实“注重门店存活率,注重客户的回头率,注重经营者的分店率,不注重开店速度”这一经营理论。要想成功经营一家冒菜加盟店,首先要做的就是选择一个好的冒菜加盟品牌,这样才能借助加盟品牌的各种优势,在诚信合作的基础上展开自己的经营并顺利占当地的美食市场。



             


    选择冒菜加盟这条创业之路,要的是长远的发展,力求能将这一品牌塑造成川蜀美食中不可或缺的一张名片,进而展示给全国的消费者。为进一步实现这一愿景,加盟品牌总部将从2017年3月份正式开启门店的培训课程,届时每一个创业加盟者将接受系统的冒菜培训课程。


             


    据运营总监李总介绍“此次培训课程包含经营培训管理培训技术培训理论培训这四个板块,将帮助加盟商理顺从选址,装修开业,后期经营发展壮大各个方面的细节问题。”


    据了解,本次的培训课大体分为三个部分。


    课时一经营层面


    课程要点


    1分析餐饮市场的局势


    2冒菜的市场分析


    3冒菜的定位分析


    4门店实操培训


    5宣传活动运用方法


    6经营方面有哪些技巧


    7常见问题解决方案


    8成功门店案例分析


    课时二管理层面


             


    课程要点


    1开店营业要躲开哪些坑?


    2门店选址哪些地方算是最佳位置?


    3冒菜门店的装修装饰风格推荐。


    4人员管理方面的注意事项


    5如何锁定老顾客不流失


    6会员卡怎么使用效果最理想


    7短期利润和长期利润的如何正确对待


    8线上传播渠道和宣传方式的管理


    9外卖平台应该如何做,效果最理想


    10总部对加盟商的强制要求


    11总部未来将给加盟商提供的帮助


    12成功门店的案例分析


             


    课时三技术层面


    课程要点


    1高汤熬制方法


    2调料兑制方法


    3底料配比方式


    4菜品的日常保鲜


    5芝麻油和辣椒油制作方式


    6菜品的选择


    7需要准备的器具有哪些注意事项


    8开业准备过程中最常见的问题和解决办法


    运营部李总介绍说,此次培训课程相当全面,除了上述三个层面的详细分析和介绍之外,总部还将帮助加盟商理顺整个创业过程,具体内容将从14个板块帮助创业者了解市场,了解创业期间的所有核心要点。


             
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    可以说,2017年推出的系统培训课程不仅仅对冒菜经营者有较大的帮助,同样能给所有的餐饮运营者指明一个前进方向。冒菜加盟总部承诺今年的培训课程将长期举办,会传达给每一个加盟者,欢迎前来考察的创业者旁听学习。




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